GW中の営業の御案内です。 4月28日（日）、29日（祝月）営業致します。 ・17：00- 23:30・ 皆さまにとって良いGWになります様に.....笑 ちょっと一杯飲みたい時、お待ち致しております。 S'il te plait viens! 店主 動画は此方↓ https://www.facebook.com/ch…

2002年4月18日（木）オープン致しました、当年22周年を迎えます。 周年を数える事をしてきませんでしたが、 「お店は何年営業してますか？」と聞かれて 「うーん？20年は経っていると思う」と曖昧になっていました。 22はぞろ目で縁起も良いので、一度句読点…

今年の春分の日は3月20日。 自然を讃え、生物を慈しむ日だそうです。 確かに肩の力が抜けてきて 周りを見渡す余裕が出来てきた今日この頃です。 そうだ、池の庭園の有る美術館に行こう。 企画展は空間アートの展示会。 作品の中にいると、まるで子供にかえっ…

当店推しは『手作りレーズンバター』。 オープンから進化を続けて今では レーズン2種類、季節のドライフルーツ（ドライに季節は有りませんが） 国産発酵バターにクリームチーズetc... カップリングおすすめは、 イタリアのブランデー『グラッパ』。 お酒とあ…

春はすぐそこ、 沢山作った自家製レーズンバターに合わせるなら… そうだ、イタリアブランデー「GRAPPA グラッパ」はいい感じである。 呑みながら聴くには… そうだ、ヴィヴァルディはどうだろう。 1975年に出版された12曲のヴァイオリン協奏曲集 作品8、 Le q…

【世界の皆様へ】 お待ち致しております 店主

プロローグ パリ国立オペラに行った事はございません。 先日、知人が訪れた際の写真を頂戴しHPのトップ画面と致しました。 テーマ 2008年パリ国立オペラ初来日 7月21日（土）兵庫県立文化センター 大ホール 2005年設立開業でホール全体は甘いキャメル色に包…

2月12日 （月）建国記念日の振り替え休日。 立春なのでうっかり、春分の日かと間違えてました。 神武天皇の日本書紀に於ける即位日の月日を 明治時代に具体的に政令で定められた日。 大事な日ですね、 二十四節季 立春 七十二候 黄鶯見皖（こうおうけんかん…

待望の鬼神面〈おおべしみ〉がやってきた。 能での天狗の面が、此の大べし見である。 べし見とは「口をへ仕込む」こと、口を真一文字に力強く結ぶ事から来ている。 面の表情は目を見開き口元には力を込めて全てのものを力でねじ伏せるかの ようである。 「鞍…

今回の北陸地震で同業者が多数損害を被られました。少しでもお力になれたら幸いに思います。 北陸の日本酒を使用したカクテルと自家製生チョコレートをオススメします。 店主

平素のご愛顧ありがとうございます 1月7日（日）第一日曜日営業、 1月8日（月祝）祝日営業 17:00- 23:30 (23:00ラストオーダー) ご来店お待ち致しております 店主

明けましておめでとうございます 2024年、世の中にとって良き一年になります様 心より祈らざるおえません。 皆様にとってご活躍の元気な年になりますように、 本年もどうぞ宜しくお願い致します。 bar gastronome 店主