ベルリン・フィルハーモニー2023最終日、よくチケットが取れたと思う。 運が良かった、 この日を楽しみにしていたし、過ぎ去るのが寂しい気持ちもある。 サントリーホール前から伝わってくるこの活気、 ロビーに入ってからの興奮の空気、この感じは何年振り…

勤労感謝の日、1947年（昭和22年）ＧＨＱによりThanksgiving Dayに相当する 祝日を設ける事となったのが由来。 もともと収穫物を神々にお供えして感謝する「新嘗祭」は日本古来から 行われていた。兎に角、全てに感謝申し上げる日である。 この日の月齢は9.7…

11月16日（木）は21：00からの営業となります。 勝手を致しまして申し訳ございません。 ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団が主席指揮者のキリル・ぺトレンコ と4年振りに名古屋にやって来る。 私が前回行ったのは主席指揮者サイモン・ラトルでプロコフィエ…

2023年のボージョレ ヌーヴォーは11月16日（木）0:00解禁です。 当店はハーフボトルにてご用意しております。 フランスのブルゴーニュ地方ボージョレ地区のその年に採れた新酒の赤ワイン。 ブドウ品種は「ガメイ種」、ボージョレ地区はガメイの最大の産地で…

この季節になると思い出します。いつ聞いたのか、何者に聞いたのか、 兎に角カウンターの向こう側の方に聞いたレシピ。 【C.C.C.C cocktail】～a phantom cocktail～ 〈 short cocktail, shake〉 ・Calvados カルヴァドス ・Cointreau コアントロー ・Canpar…

11月3日文化の日 節季：霜降 末候：楓蔦黄なり 候のことば：山粧う（やまよそう） 旬の草花：紅葉 旬の魚介：かわはぎ 旬の野菜：さつまいも 旬の行事：弥五郎どんまつり