ガストロノーム

つぶやき日記

●4月28日(日)、29日(月祝)営業●

GW中の営業の御案内です。

 

4月28日(日)、29日(祝月)営業致します。

・17:00- 23:30・

皆さまにとって良いGWになります様に.....笑

ちょっと一杯飲みたい時、お待ち致しております。

S'il te plait viens! 店主

 

動画は此方↓

https://www.facebook.com/chiyako.yoshiie

 

■バー ガストロノーム22周年■4/18(Thu)- 4/20(Sat)

2002年4月18日(木)オープン致しました、当年22周年を迎えます。

周年を数える事をしてきませんでしたが、

「お店は何年営業してますか?」と聞かれて

「うーん?20年は経っていると思う」と曖昧になっていました。

22はぞろ目で縁起も良いので、一度句読点を打とうと思います。

 

平素よりお客様、同業者の皆さま、友人の皆さま、お世話になっております。

心より心より、ありがとうございます、今後とも末永くご指導ください。

宜しくお願い申し上げます。  店主

動画もあるよ↓

https://www.facebook.com/chiyako.yoshiie


 



 

●春分の日、遊びに行こう●3月20日営業

今年の春分の日は3月20日

自然を讃え、生物を慈しむ日だそうです。

確かに肩の力が抜けてきて

周りを見渡す余裕が出来てきた今日この頃です。

 

そうだ、池の庭園の有る美術館に行こう。

企画展は空間アートの展示会。

作品の中にいると、まるで子供にかえってしまう。

しゃがんだり立ったり、あんまりお行儀良くしなくてもいいかも.....

 

童心の後は、大人にかえって一杯いかがでしょう。

お待ちしております。 店主

 

 

 

■ bar gastronome foods' collection ■

当店推しは『手作りレーズンバター』。

オープンから進化を続けて今では

レーズン2種類、季節のドライフルーツ(ドライに季節は有りませんが)

国産発酵バタークリームチーズetc...

 

カップリングおすすめは、

イタリアのブランデー『グラッパ』。

 

お酒とあての至福の時間をお楽しみ下さい。 店主

 

 

 

 

 

❝ 自家製レーズンバター、グラッパ、ヴィヴァルディ ❞

春はすぐそこ、

沢山作った自家製レーズンバターに合わせるなら…

そうだ、イタリアブランデー「GRAPPA グラッパ」はいい感じである。

 

呑みながら聴くには…

そうだ、ヴィヴァルディはどうだろう。

1975年に出版された12曲のヴァイオリン協奏曲集 作品8、

Le quattro stagioni 四季の第四番「冬」。

 

ある映画を思い出した、

ドン・ジョバンニ 天才劇作家とモーツァルトの出会い」

(2010)イタリア、スペイン合作

 

あまりの美しさに衝撃を受けたことを覚えている。

オープニングとラストシーンは、ベネツィアが映し出され、

ヴィヴァルディの最終章「冬」。

 

此の映画見ながらグラッパ呑んだら、どんなにか至福の時でしょうね。

 

それでは。

 

 

 

◆HPトップ画面◆パリ国立オペラの思い出

プロローグ

パリ国立オペラに行った事はございません。

先日、知人が訪れた際の写真を頂戴しHPのトップ画面と致しました。

 

テーマ

2008年パリ国立オペラ初来日

7月21日(土)兵庫県立文化センター 大ホール

2005年設立開業でホール全体は甘いキャメル色に包まれていて

もの凄く音が響いた事を覚えている。

 

演目は「青ひげ公の城」作曲:ベラ・バルトークハンガリー

レーテルランクの「アリアーヌと青ひげ」は基になった作品。

かなりドロドロの怖ーいお話。

深堀りすると人間の欲望は理性に勝てない.....

だから文化技術の発展に繋がるのですが。

 

兎に角、演出に釘付けになりました。

ヨーロッパのシュルレアリズム的な

多角的なイマジネーションだが主張が明確。

ストーリー進行と音楽に驚強さを与えていた、稲妻的な感動(涙)

 

第5の扉のソプラノの雄叫び難所は脳天に電気が走りました。

あのシーンが忘れられず、度々第5の扉を聴いてます。

Youtubeでもご覧いただけまよ。

 

エピローグ

いつか、いつか行ってみたい。

パリ国立オペラ、オペラもバレエも観てみたい。